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Domingo, saúde!

Bom dia, pessoal.

Conforme combinamos, toda a semana teremos um post sobre saúde. Então, hoje é dia de receitinhas saudáveis. Oba!!!

Hoje vamos passar uma receitinha de suco e outra de uma super salada nutritiva.

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Suco – àgua de coco com kiwi e maçã verde (A água de coco é rica em sais minerais e em nutrientes, é uma excelente fonte de potássio, além disso, tem boas quantidades de cálcio, magnésio e vitamina C. E é um isotônico natural).

Ingredientes: 1l de água de coco, 1 kiwi orgânico cortado em lâminas e 1 maçã verde orgânica, sem sementes, cortada em fatias finas. Modo de preparo: misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.

Salada – Quinoa e castanha-do-brasil (A quinoa é um grão rico em vitaminas do complexo B e em fibras que auxiliam na dieta de detox).

Ingredientes: 100g de quinoa em grãos, 1 cebola pequena cortada em cubinhos, 2 folhas de louro, 1col de chá de curry, 3 tomates maduros cortados em cubos, 1 pepino pequeno cortado em cubos, 3col sopa de azeite de oliva extravirgem, 4un de castanha-do-brasil picadas, suco de 1/2 limão siciliano, água para cozinhar a quinoa, salsa e hortelã frescas a gosto, sal marinho e pimenta do reino à gosto. Modo de preparo: em uma panela, leve a quinoa para cozinhar em água com as folhas de louro em um pouco de sal. Depois de cozida, misture os grãos com cebola, o tomate e o pepino e tempere com azeite de oliva, limão, curry e a pimenta. Acerte o sal, acrescente a salsa e a hortelã e deixe na geadeira por 30 minutos. na hora de servir, acrescente as castanhas-do-brasil picadas. Sirva com um mix de folhas verdes (alface, agrião, rúcula…).

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Essas receitas nós conseguimos com o pessoal da Mundo Verde, loja de produtos naturais (delícia)!

Depois de exagerar no fim de semana que tal deixar a segunda-feira mais leve e partir para um dia de desintoxicação? O detox, desincha e hidrata e isso é muito importante depois de qualquer exagero alimentar.

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Que tal?

Bjs, Patys

 

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